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  Herramientas de Cálculo / Valor energético de cada alimento

Tabla completa con el valor energético de cada alimento

Una persona adulta necesita un promedio de entre 2000 y 2500 calorías al día, según la Organización Mundial de la Salud. En esta página te ofrecemos información detallada del valor energético de todos los alimentos que forman parte de nuestra dieta habitual, para que tú mismo(a) puedas elaborar tu menú ideal y comer sin cometer excesos.

*Cálculo de calorías por 100 gr. de porción comestible en crudo, excepto que se indique lo contrario.


CEREALES Y DERIVADOS Calorías  
 
Arroz blanco 354
Arroz integral 350
Avena 367
Cereales con chocolate 358
Cereales de desayuno, con miel 386
Copos de maíz 350
Pan de centeno 241
Pan de trigo, blanco 255
Pan de trigo, integral 239
Pan de trigo, molde blanco 233
Pan de trigo, molde integral 216
Pan tostado, tipo biscotte 411
Pasta 368
   
 
  LEGUMBRES Calorías    
 
Garbanzos 361
Guisantes, secos 317
Habas, secas 343
Judías, secas 330
Lentejas 336
Soya en grano 422
   
 
  HUEVOS Calorías    
 
Clara 48
Huevo entero 162
Huevo hervido 147
Yema 368
   
 
  PASTELERÍA Calorías    
 
Bizcoho 456
Bollo, ensaimada 469
Galletas con chocolate 524
Galletas de mantequilla, tipo danesas 397
Galletas saladas 464
Galletas tipo María 436
Magdalenas 469
Pasta de té 456
   
 
  AZÚCARES Y DULCES Calorías    
 
Azúcar 380
Cacao en polvo, con azúcar, instantáneo 366
Chocolate, con leche 550
Chocolate, sin leche 530
Mermeladas, con azúcar 280
Mermeladas, sin azúcar 145
Miel 300
   
 
  VERDURAS Y HORTALIZAS Calorías    
 
Acelgas 33
Ajos 139
Alcachofas 64
Apio 20
Berenjena 29
Berro 21
Cebolla 47
Col de Bruselas 54
Coliflor 30
Champiñón 28
Endibia 22
Escarola 37
Espárragos 26
Espinacas 32
Guisantes 92
Judías tiernas 39
Lechuga 18
Pimiento 22
Puerros 42
Soya, brotes 50
Tomate 22
Zanahoria 42
   
 
  FRUTAS Calorías    
 
Aguacate 167
Albaricoque 44
Cerezas 77
Ciruela 44
Ciruela seca 290
Fresas 36
Granada 65
Higos 80
Higos secos 275
Kiwi 51
Limón 39
Mandarina 40
Manzana 52
Melocotón 52
Melón 31
Membrillo 33
Naranja 44
Nectarina 64
Pera 61
Piña 51
Plátano 90
Pomelo 30
Uva 81
Uva pasa 324
   
 
  CARNES Y EMBUTIDOS Calorías    
 
Bacon (Tocino) 665
Cerdo, chuleta 330
Cerdo, hígado 153
Cerdo, lomo 208
Cordero, costillas 215
Foie-gras 518
Jamón York 289
Lomo embuchado 380
Pavo 223
Pollo 369
Salchichón 294
Ternera, solomillo 90
Ternera, bistec 181
Ternera, chuleta 168
   
 
  PESCADOS Y MARISCOS Calorías    
 
Almeja, chirla 50
Anchoas 175
Atún 225
Atún, en lata, con aceite vegetal 280
Bacalao fresco 74
Besugo 118
Caballa 153
Calamars sepia 82
Cangrejo 85
Congrio 112
Gallo 73
Gambas 96
Langostino 96
Lenguado 73
Lubina 118
Mejillón 74
Merluza 86
Mero 118
Ostras 80
Pulpo 57
Rape 86
Salmón 172
Salmonete 97
Sardina, en lata, con aceite vegetal 192
Trucha 94
   
 
 

 

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