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Pay de mango

Pay de mango

Ingredientes (Seis porciones)

185 gramos de galletas estilo Honey Bran.
100 gramos de mantequilla light.
Taza y media de puré de mango.
Un sobre de grenetina .
Un cuarto de taza de leche light fría.
Media taza de leche condensada light.
Un cuarto de cucharadita de nuez moscada.
Rebanadas de mango fresco para adornar.


Preparación

Ponga a hidratar la grenetina en la leche fría y deje reposar durante cinco minutos.
Muela las galletas y mezcle con nuez moscada y la mantequilla fundida.
Forme una pasta y forre un molde para pay extendiendo de manera que quede de un grosor uniforme. Revuelva suavemente el puré con leche condensada y la grenetina diluida. Vacíe esta mezcla sobre la galleta del molde y refrigere.
Una vez cuajado adorne con rebanadas de mango.



 Pay de mango  

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 Comentarios:       

 Por Gloria
Muy ricas recetas, gracias.

 Por alvaro rodas
me gusta la cocina pero soy diabetico,y ando siempre en busca de recetas que pueda consumir,si alguien las tiene favor de enviarmelas

 Por Marcela Saenz Murillo
muy buena esta receta podemos comer rico sin muchos resentimientos!!!!!!!!!!!

 Por Karen
Mmmmmm, mas recetas de deliciosos pays ''guilt-free''!

 Por veronica
hola..el mango se oxido,alguien sabe como hacer para que esto no pase


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