|
 Consejos Saludables » Salud General » Los beneficios de las almendras
Los beneficios de las almendras
Todo el mundo sabe que las almendras son riquísimas, pero ¿sabía que la versátil almendra está llena de nutrición e historia? ¿Quiere probar más información? Saboree estos datos acerca de la deliciosa y nutritiva almendra:
La almendra, conocida como la reina de las rosas, de la familia de los rosáceos y del género Prunus, constituye una de las fuentes de alimentación más antiguas del mundo, ya mencionada en la Biblia 2,000 años antes de Cristo. La almendra es el fruto del almendro, cuya deidad protectora era una diosa fenicia cuyo nombre en sirio significa "árbol hermoso", calificativo muy apropiado dada la espectacular hermosura de los campos de almendros en flor.
La semilla (parte comestible del almendro) es alargada, blanda, a veces tirando a ebúrnea, recubierta de una piel marrón y fibrosa. Es relativamente crujiente, de sabor muy suave, un poco dulce, nada ácida, oleosa, poco aromática cuando está cruda, pero con un aroma y un sabor mucho más intensos cuando se tuesta.
Existen dos clases de almendras: dulces y amargas; las amargas por su contenido, son tóxicas para el organismo, por lo que no se deben consumir. Las almendras dulces que son las comestibles, contienen: agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono y celulosa; vitaminas B1, B2, PP, C, A, D y E; calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, manganeso, cobre y zinc. Contienen, además, los ocho aminoácidos esenciales. Son las almendras un alimento imprescindible en una dieta sana y equilibrada. Además, resulta un ingrediente muy versátil tanto en recetas dulces como saladas.
La importancia de la almendra para la salud
Este fruto seco es una de las pocas fuentes de proteínas vegetales que contiene arginina, un aminoácido esencial para los niños.
A pesar de su aspecto seco y homogéneo, la almendra posee una cantidad notable de fibra soluble (10%). Es ideal para estimular los movimientos intestinales y para conferir sensación de saciedad.
La almendra es también rica en proteínas (19 g/100 g), cantidad similar a la de la carne. Por ello en las dietas vegetarianas las almendras y los frutos secos en general tienen una gran importancia. El contenido en hierro es otra de las virtudes de este delicioso fruto seco. 50 gramos de almendras aportan una dosis de hierro muy similar a la de las espinacas, claro que éstas son 30 veces menos calóricas.
El magnesio, el fósforo y el manganeso también son otros de los minerales que aporta este fruto seco en cantidades nada despreciables.
Las almendras representan nutrición y salud con sabor. Son las almendras la fruta seca sin colesterol que agradará a los consumidores más exigentes y a los fanáticos de la salud. La grasa, un regalo para las arterias
Los beneficios de las almendras para la salud de las personas son múltiples. Tienen un 52% de grasas. De ellas, dos terceras partes corresponden a ácido oleico. Esto quiere decir que comer almendras es muy parecido a tomar aceite de oliva desde el punto de vista cardiovascular. Tanto es así, que se ha demostrado que en comunidades en que se consumen dosis altas de frutos secos, la incidencia de enfermedades cardiovasculares es menor. Otro punto a tener en cuenta es su contenido en ácido linoleico (omega-6), ácido graso esencial para el organismo que éste no sintetiza y que le es necesario obtener de la dieta.
La almendra y el crecimiento
Las almendras por la serie de elementos esenciales que tienen para nuestro organismo, hacen que su consumo sea adecuado en condiciones de crecimiento, siendo un buen complemento de la dieta.
La almendra y el envejecimiento
La almendra es uno de los frutos secos con mayor aporte de vitamina E, una vitamina cuya ingesta a menudo está por debajo de lo que sería recomendable y que ejerce un valioso papel antioxidante. 50 g diarios de almendras crudas cubren las necesidades por día de esta vitamina.
La almendra y la diabetes
El control de la dieta es esencial en los diabéticos que no dependen de insulina. La almendra puede formar parte de la alimentación de un diabético. Por una parte, se sabe que la asociación de la fibra con los azúcares provoca una disminución en la velocidad de absorción de la glucosa, lo que hace que el aumento de los niveles de glucosa e insulina sea moderado. Por otro lado, se ha demostrado que una dieta de ácidos monoinsaturados mejora la tolerancia a la glucosa, además de tener un efecto positivo sobre la regulación del contenido de colesterol presente en las HDL y LDL y sobre los niveles de triglicéridos.
La almendra y el cáncer
Las almendras presentan un elevado contenido de fibra, elemento que, entre otras ventajas, permite aumentar el volumen de los excrementos y diluir así el ácido biliar, lípidos y esteroles, haciendo que disminuya el riesgo cancerígeno de éstos en el colon.
La almendra: una "aspirina" natural
Considerada "remedio de todos los males", la aspirina es el medicamento más popular, extendido y aceptado. La alternativa natural a este producto consiste en comer un puñado de almendras, aunque sus efectos sean más lentos. La explicación radica en que las almendras contienen una buena proporción de salicilatos, sales formadas por ácido salicílico y una base que constituyen el principal agente activo de la aspirina, al que se deben los milagrosos efectos de este popular fármaco. Además, por su alto valor calórico y proteínico, las almendras ayudan a la regeneración del sistema nervioso y son un buen antiséptico intestinal.
La dosis recomendada
Los expertos están de acuerdo en que una dosis recomendable de almendras para una persona sana es de unos 25 g al día (20 unidades), estando especialmente recomendada a niños, por su riqueza en calcio y proteínas; a vegetarianos, por su aporte en hierro y proteínas; y a personas aquejadadas de hipercolesterolemia, osteoporosis, déficit de peso, diabetes e intolerantes a la lactosa.
Versátil y Deliciosa
Leche de Almendras (Leche vegetal): Para las embarazadas, lactantes, para combatir las enfermedades nerviosas, la desnutrición, la debilidad, la anemia.
Preparación: Tomar de 7 a 18 almendras (según la cantidad de leche que se quiera preparar), se dejan remojando en agua fría, de la noche a la mañana siguiente; se les quita la piel, se licuan y se cuelan; se toma lentamente y al clima, pues el calor destruye los valores nutritivos, “por lo tanto no debe hervirse”. En resfríos o gripe esta bebida favorece la eliminación de toxinas.
En resumen, las almendras representan nutrición y salud con sabor. Son las almendras la fruta seca sin colesterol que agradará a los consumidores más exigentes y a los fanáticos de la salud.
Si te gustó este artículo quizás te gustaría suscribirte a nuestro boletín y recibir las noticias de Naturalinea en tu correo electrónico completamente gratis.
¿Que necesitas?
 Comentarios: |
 |
 Por
Rocío |
| Me parecio muy interesante de hecho la mayoria de los articulos que publican son de gran interes.
|
|
Por
lourdes romero |
| Esta buenisimo el articulo, solo me gustaria que incluyeran las fotos donde se pudiera apreciar la diferencia entre una almendra dulce y una amarga.
|
|
Por
ERIKA DE SHEETS |
| me parece muy bien el contenido aunque creo que seria mejor detallar mas lo que las almendras logran en cuanto a las enfermedades o a lo que ayuda a prevenir... pero en general me parecio bien el articulo
|
|
Por
jose luis mares v. |
| se puede comer las almendras con la cascara
|
|
Por
INRA-RRG |
| ES INCREIBLE LOS BENEFICIOS QUE TIENEN LAS ALMENDRAS DULCES,LAS ESTOY CONSUMIENDO COMO BOTANA Y SON DELICIOSAS Y MUY NUTRITIVAS.GRACIAS POR ESTA INFORMACION MI PREGUNTA ES SI SE PUEDEN CONSUMIR POR SIEMPRE?
|
 Por
Naturalinea |
| Claro que se pueden consumir por siempre ya que una alimetacion completa y balanceda de una dieta es de incluir de 3 a 5 almendras.
|
|
Por
Yessica |
Es de 3 a 5 almendras? o 20 almendras? lo que pasa es que en el artículo dice 20 y aqui pusieron 3 a 5.
Gracias
|
|
Por
elena garcia |
quisiera tener mas informacion sobre de donde es la almendra, por lo tanto quisiera que metieran la maxima informacion de la almendra o que quiten alguna informacion.
esto es algo que les manda su amiga y faborable irma elena porloque se le agradese
|
|
Por
Froy |
Hola:
Primero que todo mis felicitaciones por el aoporte informativo que entregan al pùblico.
Quisiera hacerles una consulta; que publicaran sobre la disfunciòn erectil, y que alimentos debo consumir para ayudarme en forma natural.
Gracias
|
|
Por
arturo de la parra gonzalez |
TENGO LA HEMOGLOBINA A 18...Y MI ESPOSA A 14.5.,CON LAS ALMENDRAS NO SE ELEVA MAS?
ES CIERTO QUE LAS ALMENDRAS CONTIENEN CIANURO EN LA CASCARA?
|
|
Por
gerardito |
| me dedico al levantamiento de pesas y me haia estado preguntando que beneficios te aporta el consumir almendras gracias!
|
|
Por
F. Olivera |
| Me parece un artículo bastante completo y muy ilustrativo. Continúen por ese camino para beneficio de las personas que nos interesa la salud. Saludos.
|
|
Por
Raul Homero valenzuela Villalo |
| excelente articulo quede bien informado gracias
|
|
Por
SAND-Mty |
| Me gustaría saber si las almendras son buenas para reducir las estrías y que cantidades hay que comer para esto, ya que es una vitamina E.
|
|
Por
LOLA |
| CUAL ES LA ALMENDRA QUE DEBO Y PUEDO COMER
|
|
Por
lilia patricia ibarra nava |
que cantidadad es bueno que consuman los niños de entre 5 y 8 años?
|
|
Por
judith cortes |
| cual es la razon de porque hay que empezar el desayuno con proteina vegetal? Yo tomo una bebida a base de 7 almendras,4 nueces.2cdas de amaranto,2 de ajonjoli,agua y leche de soya. y me siento muy bien. gracias.
|
|
Por
henry ramos |
| el comenterio es muy acertado y gracias por compartir este conocimiento.
|
|
Por
Karina Glez Mtnez |
| Es interesante tengo una tienda de semillas y cereales y ahora con mas seguridad las voy a recomendar solo que tengo la duda de la cascara si es saludable comerla
|
|
Por
natalia notario |
| quiero saber cuantas almendras vhay que consumir por dia, muy interesante el articulo
|
|
Por
nelson cabrera |
| DIOS es la razon de una sana alimentacion natural indicada al hombre el primer dia de su creacion genesis 1.29
|
|
Por
wilfredo jose ortega |
| gracias por estar ayudando al progimop,esta informacion es burnisima y ap´lica a mis necesidades personales por ser diabetico ya que eso implica que suis comnpntes quimicos ayudaran a mi metabolismo a reducir mas mi ciontenido glucoso de mi organismo
|
|
Por
marvin gomez |
| buen comentario. no sabia que esta semilla tubiera tantos beneficios. ademas es muy rica.
|
|
Por
ivan |
| como actua la almendra en la prostata
|
|
Por
Yolanda Guerra Aguayo |
| qué beneficios tiene o que pueda perjudicar en las calcificaciones de la mama?
|
|
Por
jose castro |
| gracias sirve la almendra para la gastritis aguda.
|
|
Por
alex Hohmann Fernandez |
| He oido que es posible usar la cascara de almendra para lavar la ropa. ¿Me podrian explicar como hacerlo? Muchas gracias
|
|
Por
clarixa tavarez |
| es muy interesante y casi completo, pero me gustaria saber algo con relacion a la cantidad de semillas que se puede consumir diario, ya que cuando comienzo a comer, no paro porque me gustan muchisimo
|
|
Por
Carolina |
| hello!
|
|
Por
jose a caraballo |
| sufri un accidente cerebro vascular y tengo medio cuerpo dormidi incluyendo el brazo izquierdo el cual muevo con normalidad que me recomienda para el masaje que me permita lograr mi sensibilidad que no tengo.
|
|
Por
paola |
| cuante son las almendra que me puedo comer al dia estoy subida de peso aun peso 78 kilos y mido 1.65 y cundo como alnendras me da mucha sed y la grasa que tienen puede serbir para la cara y manos pues yo tengo dos dias que me las estoy cominedo
|
|
Por
ross |
| me gusto mucho la informacion sufro de osteoporosis y me sirviio mucho la informacion gracias
|
|
Por
Yasmin Tzul |
| Son Riquisimas recien me comi 2 onzas y me dije cuales seran los beneficios de tan rica cosita asi que me meti al net y me alegra saber que es buena e interesantisimo que tambien es buena para los niños ahora les empezare a dar a mis nenes bellos.
|
|
Por
FLOR ATENCIO |
| Pero si estimula el apetito ¿ ENGORDA?'
|
|
Por
luz maria bermuez garcvía |
| la almendra al tostarla pierde sus nutrientes
|
|
Por
Juan Gutierrez R. |
| Gracias por su informacion sobre los beneficios de las almendras.Me sirvio muchisimo y ahora estoy consumiendolas.
|
|
Por
EDUARDO GONZALEZ |
| NECECITO SABER SI LA ALMENDRA ES BUENA PARA LA DIGESTION
|
|
Por
ANN |
| Hola alguien puede decirme si las almendras estan contraindicadas cuando se padece colecistitis o bien ayudan? ya que algunos me han dicho que no se debn consumir y otros me dicen que si se pueden consumir por su beneficio. Mil gracias
|
|
Por
giulia |
| cordiales saludos . gracias por todo, ya tengo50 años siempre consumo almendras solo que cuestan mucho.la verdad que no me enfermo de nada, me gustaria comprar al pormayor escribeme Ok . gracias.
|
|
Por
Abigail |
| Le doy leche de almendras a mi hijo, pero a veces si ando en la calle en otra casa y me tardo le hago ahi su leche pero con todo y cáscara, está bien? O le puede perjidicar? Saludos y gracias!
|
|
Por
marcela soto teran |
| muy interesante y me gustaria saber en, que cantidades debe uno consumirlas una persona mayor de 60 años..
|
|
Por
Claudia Gama |
| Es dañina la cascara de la almendra?
|
|
Por
guadalupe gomez garcia |
| necesito saber si las almendras producen escosor cuando se tiene liquen plano yo las como mucho pero las suspendi por los mismo, y me gustaria seguir consumiendolas, y si es conveniente comerlas con la cascara, les agradecere mucho su respuesta.
|
|
Por
adriana |
| gracias quiero saber cuantas me debo comer diarias, tengo 50 años y soy muy saludable, en dos dias me comi media libra, sera que abuse? soy muy anciosa
|
|
Por
blakus |
| You have tested it and writing form your personal experience or you find some information online?
|
|
Por
leticia lomeli |
| tengo 46 años diariamente consumo las almendras y de verdad me acabo de hacer todos los estudios de la mujer y en todo sali bien creo que es gracias a las almendras pero mi pregunta es suben de peso???
|
|
Por
MarkMan |
| I would appreciate more visual materials, to make your blog more attractive, but your writing style really compensates it. But there is always place for improvement
|
|
Por
Sandra Lopez |
| Muy instructivo. Quise averiguar más sobre las almendras ya que hace una semana el doctor me dijo que tenia osteoporosis y osteopenia. De hecho yo siempre he comido almendras y son riquisimas. gracias.
|
|
Por
Fina Ritchie |
| El articulo es buenisimo pero yo tambien me gustaria mucho saber cuantas almendras es bueno al dia. Porque cuando empiezo a comer no puedo parar. y cuantas son buenas para los ninos de 6 a 10 anos.
|
|
Por
kevin |
| las almendras son afrodisiacas
|
|
Por
Isabel Correa |
| Excelente articulo, lo encontré por casualidad, me gustaria recibir mas informacion referente al resto de los frutos secos y que cantidad se debe consumir diariamente. Gracias y nuevamente los felicito por este articulo.
|
|
Por
rene zarate |
un buen articulo pero quisiera saber
cuantas almendras debo comer diario y si le agrego semillas de cardomomo servira para los huesos conbinandolo con la soya?.
gracias por su atencion.
|
|
Por
Juana Rosa |
| Buenísimo, es muy cierto me lo ha dicho el médico naturista que la está viendo a mi mamá. He empezado a consumir almendras desde hoy
|
|
Por
sandra cabrera |
| quiero saber si la almendra puede producir tumores de seno
|
|
Por
tarita |
| Diosssss es supr comer almendras a mi me fascinan + no sabia tenia tantos beneficos...Gracias a paginas como sta una c entera.......... :)
|
|
Por
claudio |
| ¿ Cual es el beneficio de la almendra para la Próstata grande? , tengo 55 años
|
|
Por
naira |
| hola.sempre he escuchado que las almendras ayudan al crecimiento de las mamas en las mujeres.¿es verdad?
|
|
Por
Julio Cesar Aguero |
| es bueno saber todas las propiedades que tiene la almendra... me gusta el fisicoculturismo. ¿en que me ayuda las almedras y cuanto debo cosumir?. Gracias
|
|
Por
Pulula |
| Es lo mejor del mundo , yo consumo menos de las que dicen aca .
|
|
Por
paty |
| las almendras se pueden comer con la cascara, cuantas puede comer un ni;o de 10 a;os, es verdad que no las puede comer una persona que padece alergias
|
|
Por
Alicia |
| Hola, yo no tengo matriz, estoy con estrogenos y me gustaria saver si puedo tomar estas almendra dulces y ya no tomar tantos estrogenos si tendria algun veneficios, gracias
|
|
Compartir en Facebook
 Suscríbete al Boletin
Secciones de interés: 
Control de Peso
Salud General
En Familia
Diabetes
Colesterol
Belleza y Cuidados de la Piel
Sexualidad
Caída de Cabello
Más Notas Relacionadas: 
Recupera la belleza en estas vacaciones
Porqué tomar 8 vasos de agua al día
¿Qué es la anemia?
Los aceites para la belleza
Las proteínas
La Toronja (Pomelo)
La Milagrosa Vitamina E
10 Recomendaciones para una Dieta Sana
Acaba con las imperfecciones
Verdades sobre la reducción de peso
La aromaterapia y sus aceites esenciales
Tres alimentos para mantener tu salud y embellecer
El chocolate negro poder antioxidante
Cómo quitarle calorías a las recetas
Somos lo que comemos
Vitamina C, miel y dátiles
Tips para bajar tus niveles de colesterol
Los beneficios del yoga
¿Qué es el naturismo?
Hidroterapia pequeños placeres
Herramientas para Calcular: 
Tu Peso Ideal
Valor Energético por Alimento
Cuantas Calorías Gastas
Tus Zonas de Entrenamiento
Diccionario de Nutrición
Aprovecha las Promociones de nuestra Tienda en Línea:
Productos 100% naturales de raíces y plantas medicinales
¿Preocupado por los niveles de colesterol?
¡Empieza a mejorar hoy mismo, no lo dejés pasar!
|
Facebook
Google Buzz
Twitter
MySpace
Live
del.icio.us
RSS 0.91
Atom 0.3