Recetas Light » Pastas » Enchiladas mexicanas con crema
Enchiladas mexicanas con crema
Rinde 4 prociones
Ingredientes:
200gr de tomate verde, asado 1 diente de ajo asado 2 chiles serrano 1 taza de crema baja en grasas 1 taza de caldo de pollo sal y pimienta la gusto 12 tortillas 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada.
Modo de preparar:
Licua el tomate, el ajo y los chiles para obtener una salsa tersa. Viértela en un sartén caliente. Cuando hierva, agrega la crema poco a poco. Cuida que no se corte.
Añade el caldo de pollo. Deja hervir durante cinco minutos. Salpimienta al gusto.
Para formar las enchiladas, rellena las tortillas con el pollo deshebrado y envuelve en forma del tradicional taco.
Baña las enchiladas con la salsa caliente. Sirve de inmediato.
Nota: Puedes acompañar con queso freso y cebolla picada al gusto. Si gusta el platillo mas light, no utilices tortilla y solo baña el pollo con la salsa.
Si te gustó este artículo quizás te gustaría suscribirte a nuestro boletín y recibir las noticias de Naturalinea en tu correo electrónico completamente gratis.
¿Que necesitas?
Comentarios: |
|
|
Secciones de interés:
Ensaladas
Cremas
Carnes
Pastas
Postres
Pescados y Mariscos
Más Notas Relacionadas:
Pastel de carne con champiñones
Ponche Navideño de Frutas
Pastel con nueces al brandy
Ensalada de calabacitas de temporada
Gelatina de yogurth con leche de soya
Filetes de pescado salseados a la naranja
Pollo picosito con arándanos
Carne de res a la cantonesa
Ravioles con nopales y queso
Ensalada de lechugas con pescado a la plancha
Brochetas de camarón asadas
Ensalada de camarones al curry
Ensalada de pollo, fruta y queso
Ensalada de apio y manzana
Sopa de pescado
Mojarras al horno
Canelones rellenos de espinaca y atún
Sopa de garbanzo
Pollo a la naranja
Copas de limón
Herramientas para Calcular:
Tu Peso Ideal
Valor Energético por Alimento
Cuantas Calorías Gastas
Tus Zonas de Entrenamiento
Diccionario de Nutrición
Aprovecha las Promociones de nuestra Tienda en Línea:
Productos 100% naturales de raíces y plantas medicinales
¿Te preocupa verte bien para algún compromiso familiar?
Necesitas transformar la grasa en energía con nutrientes 100% naturales.
|