Descubre cómo bajar 19 kilos y 25 centímetros de tu abdomen con tan solo 45 minutos a la semana...     adelgaza de forma segura


    Sé natural, Naturalinea tu tienda naturista en México.

  Recetas Light » Pescados y Mariscos » Rollo de atún

 
Rollo de atún

Rollo de atún

Una buena y diferente opción de preparar un aperitivo

Rinde: 4 porciones

Ingredientes:
4 filetes de atún de 150 gr cada uno y de 5cm de grosor.
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
30gr de piñones
200gr de hojas de espinaca en trozos
100gr de aceitunas negras, sin hueso y picadas.
25gr de grosellas, remojadas en agua tibia por 10min.
1 manojo chico de perejil de hoja lisa, picado.
¼ de cebolla picada en cuadritos
5 cucharadas de pan molido.
Sal y pimienta al gusto.
1 lima cortada en cuartos, para servir

Modo de preparar:

Coloca los filetes de atún entre hojas de papel encerado y refrigera.
Precalienta el horno a 200°C/400°F. Para hacer el relleno calentar el aceite en un sartén y freir a fuego medio la cebolla y los piñones hasta que la cebolla está suave y los piñones ligeramente dorados.

Agrega las espinacas, cocina hasta que estén suaves. Sazona con sal y pimienta, añade las aceitunas, las grosellas, el perejil y 2 cucharadas del pan molido. Verifica el sazón.
Esta mezcla puede prepararse antes y mantenerse en el refrigerador si se desea ahorrar tiempo.

Deja el papel encerado debajo de los filetes para enrollarlos con facilidad. Divide el relleno y colócalo en cada filete. Haz los rollos y revolcamos en pan molido. Vierte un poco de aceite de oliva sobre una cacerola para horno, coloca los rollos con los bordes hacia abajo para evitar que se salga el relleno mientras se hornea.

Hornea por 5 minutos o hasta que el atún esté tierno.

Sirve caliente o a temperatura ambiente con unas gotas de lima y acompaña con una ensalada.



 Rollo de atún 

 Recomienda este Artículo    Versión para Imprimir    Regresa a la página anterior  

   Facebook  Facebook     Google Buzz    Twitter Twitter    MySpace MySpace    Live Live    delicious del.icio.us

       Calificación Promedio 4 de 6Calificación Promedio 4 de 6Calificación Promedio 4 de 6Calificación Promedio 4 de 6Calificación Promedio 4 de 6Calificación Promedio 4 de 6 / 2 voto(s)
             
             

Si te gustó este artículo quizás te gustaría suscribirte a nuestro boletín y recibir las noticias de Naturalinea en tu correo electrónico completamente gratis.





¿Que necesitas?





 Comentarios:       


Agregar comentarios a este artículo

Nos encantaría conocer tu opinión. Por favor, procura que tus comentarios estén relacionados con este artículo. Intenta también no insultar ni usar malas palabras por respeto a los demás lectores de este sitio. Los comentarios promocionales, ofensivos o ilegales serán borrados del sistema.

Nombre: *
E-mail: *
 

(email requerido, pero no publicado)
Comentarios: *
(max. 500 caracteres)

Capture número anti-spam: CAPTCHA
 

      *Indicador de campos requeridos









Secciones de interés:  

  • Ensaladas
  • Cremas
  • Carnes
  • Pastas
  • Postres
  • Pescados y Mariscos

  • Más Notas Relacionadas: 

    Empanaditas de picadillo

    Sopa de habas

    Naranjas con chocolate y pistachos

    Paté de pollo bajo en calorías

    Sopa de lentejas

    Fresones rellenos de crema de queso

    Pollo al limón estilo chino

    Rosca de reyes

    Pechuga de pavo en salsa de arándanos

    Brochetas de uvas con queso

    Jamón a la miel horneado

    Pavo al Natural

    Chocolate delicioso

    Tamales de avena y chocolate

    Manzanas al brandy

    Ponche Burbujeante de Frutas (Frio)

    Pavo de fiesta con salsa de pavo

    Ponche de frutas (Caliente)

    Funge con Nuez

    Pan de plátano



    Herramientas para Calcular: 

  • Tu Peso Ideal
  • Valor Energético por Alimento
  • Cuantas Calorías Gastas
  • Tus Zonas de Entrenamiento
  • Diccionario de Nutrición

  • Aprovecha las Promociones de nuestra Tienda en Línea:

    Naturalinea tu tienda Naturista en México
    Productos 100% naturales de raíces y plantas medicinales

    ¿Necesitas energía y sobre todo aprovechar al máximo el potencial que hay dentro de ti?
    Necesitas transformar la grasa en energía con nutrientes 100% naturales.