Recetas Light » Postres » Pay de queso y limón
Pay de queso y limónIngredientes:500gr de margarina 150gr de galletas de avena 2/3 Taza de agua 1 caja de gelatina de limón 225gr de queso crema bajo en calorías 1 Taza de queso cottage Light 2 tazas de crema para batir 1 taza de cerezas en almíbar o la fruta de su elección Modo de preparar: 1- Derrita la margarina, vacíela sobre un molde de pastel desmontable 2- Muela las galletas y revuélvalas con la margarina; presiones con los dedos sobre la base del molde. 3- Ponga a hervir el agua, disuelva perfectamente la gelatina de limón 4- Licue la gelatina, el queso crema y el queso cottage hasta que estén bien mezclados 5- Bata la crema hasta que este a punto de turrón, agréguela a la gelatina en forma envolvente. Vacíe la mezcla sobre la galleta. Refrigere hasta que cuaje (aproximadamente 4 horas). Antes de servir decore con las cerezas. Rinde para 8 personas Pay de queso y limón
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