Sopa Tlalpeña

Receta para micoondas

Rinde para 6 porciones
Tiempo de preparación 20 minutos

Ingredientes:
3 cubos consomé de pollo
1 1/2 litros agua
6 piezas pollo, limpias sin piel
2 zanahorias, peladas y cortadas en bastón
2 calabacitas, cortadas en bastón
1 taza garbanzos, cocidos
2 chiles chipotles, secos
2 ramas epazote
2 elotes, cortados en 3

Modo de preparar

Mezcla el consomé de pollo con el resto de los ingredientes en un refractario grande, cocínalo en el horno de microondas a potencia alta durante 15 minutos, sácalo y déjalo reposar 2 minutos. Ofrécelo caliente

Sopa Tlalpeña

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